Cualquier entendido sabe que el caldo de los dioses puede echarse a perder en poco tiempo después de salir de la bodega si no se almacena de modo acertado. En mi familia, no solamente gustan del «buen vino» (son unos verdaderos apasionados!!) sino que siguen la tradición de hacer «vino de casa». Por ello, mi padre y sus herman@s decidieron adquirirla con el fin de preservar en óptimas condiciones tanto el primero (de gran calidad) como el segundo (de menor calidad pero, al fin y al cabo, nuestro).
Tener en cuenta que la clave para una buena conservación no está solamente en mantener la temperatura adecuada (entre 14 y 16 grados aunque dependerá del vino), sino que también hay otros factores como la humedad, la ventilación, las vibraciones o la luz, que tienen incidencia.
Para ayudarte a elegir una vinoteca adecuada a tus necesidades, a continuación tienes algunos de los mejores modelos por su relación calidad precio.
Como consecuencia de todo esto, una vez adquirida la vinoteca es necesario ubicarla en el sitio adecuado. Nosotros la tenemos colocada estratégicamente. Se recomienda que no reciba luz solar directamente, que el sitio en el que se coloque no supere los 30 grados de temperatura y que no se ponga junto a electrodomésticos que emitan vibraciones.
Nuestra vinoteca tiene una capacidad máxima de 187 botellas. Señalar que en mi casa no se ocupa todo el espacio con botellas de vino, también meten los embutidos (a las visitas siempre se las recibe con una tapita en la mesa).
Sus dimensiones son las siguientes: una altura de 185,5 centímetros, una anchura de 66 centímetros y una profundidad de 68,3 centimetros.
Klarstein Vino Vino
Este botellero la utilidad que tiene es mantener una temperatura idónea para que los vinos estén siempre para servirlos y que sea agradable para todos, se puede cambiar su temperatura, pero lo recomendable es no ponerlo ni muy frió ni muy caliente sino a un punto que de gusto tomarlo, porque los buenos vinos hay que saber tomarlo y este es un botellero perfecto porque podrás graduar tu temperatura a tu gusto, cosa que esta muy bien, a parte de mantener la temperatura también sirve para guardar las botellas, ya que si no quieres que la temperatura actué y prefieres la temperatura ambiente, podrás desenchufarlo y tenerlo para guardar botellas y no tenerlas por hay desperdigadas, la verdad es que es muy útil.
A mi como trabajador que soy y usando este botellero como lo he usado para mi es un gran botellero, porque la facilidad con la que puedes cambiar la temperatura es increíble, a parte tiene para muchas botellas, para 18 exactamente, ya que tiene cuatro baldas con 5 ranuras para botellas, aunque eso es según lo compre por que si pagabas 10 euros menos sera para 14 botellas, pero mis tíos decidieron pagar mas, ademas el transporte al bar se lo hicieron la empresa donde lo compro, cosa que así te facilita mucho la compra, la puerta también se cierra herméticamente por lo que los vinos quedan en su temperatura ideal sin dejar que tener ni salga aire ni que se cambie la temperatura, por lo que yo lo recomiendo sin duda.
H Koenig AGE6WV
Para todos aquellos que nos estamos iniciando en el mundo de los vinos, esta nevera especializada en botellas de vinos puede ser una muy buena opción, ya que su precio, alrededor de los 100 euros es bastante económico en comparación con otros modelos y marcas.
Es una opción que tenemos para conservar las botellas siempre a su temperatura.
Contiene una capacidad para hasta 8 botellas, todas ellas tumbadas. Del mismo modo dispone de la parte frontal de cristal de modo que podamos ver lo que hay en su interior.
Para regular la temperatura dispone de un menú en la parte superior de la puerta. Sus características principales son:
- Sin compresor lo que evita daños a lacapa de ozono
- Sin vibraciones lo que evita la fatiga del vino
- Muy bajo ruido prácticamente no se escucha
- Doble cristal templado y protección UV
- Rango de temperatura de 8-18º C
- Luz fría interior
No se trata de una vinoteca muy grande, por lo que es relativamente fácil de colocar en cualquier hueco de la cocina.
Creo que es una opción muy a tener en cuenta para todos aquellos que nos estemos iniciando en este mundo o para los que quieran iniciarse.
Orbegozo VT-1220
Estas navidades compré para mi casa esta pequeña vinoteca de la marca Orbegozo, y no es que seamos unos especialistas en vino, pero me la recomendaron y aconsejaron para que las botellas de vino se conservasen mejor.
Se trata de una vinoteca con capacidad para 12 botellas, todas tumbadas (por el tema de que el corcho esté húmedo), que aunque realmente cuenta con 4 bandejas, solo 3 de ellas son extraibles.
No es muy grande, cuenta con unas dimensiones de 34,5 x 49 x 47,8 cm, por lo que os puede caber en cualquier hueco de la cocina.
La puerta es transparente, de modo que podemos ver su interior, aunque el cristal eso si, es doble, de forma que es más resistente.
Cuenta con un rango de temperatura para la conservacion del vino entre 11 y 18 ºC y con un sistema de refrigeración termoelétrico, lo que permitirá que las botellas siempre tengan la temperatura idónea.
Yo me lo compre por capricho, vi que el precio no era excesivamente alto y me decidí. Sale por unos 120 euros aproximadamente. Y será mucho más barato para todos aquellos a los que realmente les guste el vino, porque es la mejor forma de tener conservada siempre unas botellas. Por otro lado puede servir en cualquier pequeña bodega que uno quiera tener en su casa y meter aquí las botellas de más calidad.
Si os gusta el vino, u os estais iniciando en ese mundo, os recomiendo esta vinoteca.
Orbegozo VT-610
Desde siempre tanto a mi pareja como a mi nos ha gustado mucho comer o cenar con una buena copita de vino en la mesa, para saborear mucho mejor cuando hacemos alguna comida más especial en casa.
Y como siempre solemos tener bastantes botellas ya que nos gusta mucho decidimos comprarnos está vinoteca hace ya un par de años, si no recuerdo mal.
Cuando la compramos nos pareció que estaba muy bien de precio, ya que tampoco queríamos gastarnos mucho dinero, ya que con poder meter alguna botellita ya nos parecía suficiente.
Así que compramos está vinoteca que si no lo recuerdo mal creo que nos costó cerca de 70 euros más o menos y tiene capacidad para meter dentro de nuestra vinoteca seis botellas de vino, distribuidas en dos baldes de tres botellas cada una de ellas.
La vinoteca que tenemos es de color negro y las botellas en su interior puedes regularlas a la temperatura que quieres que estén, dentro de un baremo entre los 8º y los 18º, dependiendo del tipo de vino que quieras mantener en el interior.
Eso sí, lo único malo que tiene es que todas las botellas que tengas en el interior tienen que estar a la misma temperatura ya que no tiene distinción en las dos baldas que tiene, pero por el precio que nos costó tampoco le podemos pedir más a nuestra vinoteca.
¿Merece la pena comprar una vinoteca?
Si te gusta el vino al final tienes que comprarte un frigorífico de este tipo porque sin duda alguna es el que te ofrecerá un vino en las mejores condiciones posibles.
A la hora de tomar un buen vino hay que tener en cuenta la conservación que haya tenido él mismo y por supuesto que se encuentre a una temperatura de servicio adecuada.
Yo suelo tomar vino en casi todos los almuerzos y como no consumo una botella en cada caso este frigorífico me ayuda a que el vino se conserve en perfecto estado hasta que termines de tomarlo.
Características que suelen tener las vinotecas domésticas:
- Cuenta con varias estanterías, algunas de ellas con bandejas extraíbles
- Latemperatura de conservación se puede regular entre 4 y 18 grados en los modelos más caros mientras que en los domésticos es más habitual poder regular la temperatura en un rango de 8 a 18 grados. . En este baremo se pueden conservar desde los vinos de servicio mas frescos como los blancos hasta los de temperatura de servicio más alta como los reservas o los grandes reservas.
- Suelen ser de acero inoxidable y la puerta es de cristal tintado con un tirador en el lateral.
- Tiene un dispositivo de descongelacion automática y su temperatura se regula mediante unas teclas, el manejo es sencillo y su indicación muy precisa. El sistema de refrigeración es Dynacool, que optimiza la capacidad de enfriamiento en cualquier parte del interior.
- Algunas vienen provista de una cerradura, aunque nunca la usamos. Yo siempre digo que mi pueblo es el pueblo de las puertas abiertas (la gente vive muy confiada).
- Suelen ser muy silenciosas, casi no emite ruido. Ni la sientes.
- Tiene un termómetro digital porque el puedes saber en cada momento la temperatura a la que se encuentra el frigorífico y de esta manera puedes regularlo como quieras y necesites para el tipo de referencias que tengas almacenadas en el mismo
Si consumes vino de cierta calidad con frecuencia, tener una vinoteca en tu casa es imprescindible.
Ingeniero de Telecomunicaciones y probador incansable de productos, trato de descubrir lo bueno y lo malo de cada cosa que pruebo. Los textos que encontrarás en esta web han sido escritos por muchas personas contando su experiencia con el producto en cuestión, la web no se responsabiliza de la exactitud, lo actualizado que está su contenido y las opiniones vertidas en los textos.
